Geleneksel kurutma yöntemleri (güneşte kurutma) hijyen sorunlarına yol açabilirken, endüstriyel fırınlar yüksek enerji tüketir ve ürünün kalitesini düşürebilir. Biz üçüncü bir yol seçtik: Jeotermal Kurutma.
Sındırgı'nın Jeotermal Gücü
Üretim tesisimizin bulunduğu Balıkesir/Sındırgı bölgesi, zengin jeotermal kaynaklara sahiptir. Yerin derinliklerinden gelen bu sıcak suyu, herhangi bir fosil yakıt (kömür, doğalgaz) yakmadan ısı kaynağı olarak kullanıyoruz.
Neden Daha Kaliteli?
- Kontrollü Isı: Jeotermal sistem sabit ve düşük sıcaklık sağlar. Bu sayede kedi nanesi ve diğer bitkilerin içindeki "uçucu yağlar" (ethereal oils) buharlaşmaz, bitkinin içinde hapsolur.
- Renk Koruma: Yüksek ısı bitkileri karartır. Bizim ürünlerimiz ise doğal yeşil rengini korur.
- Hijyen: Kapalı devre sistemlerde kurutma yapıldığı için toz, böcek veya çevre kirliliğine maruz kalmaz.
Bu yöntemle sadece daha kaliteli ürünler üretmekle kalmıyor, aynı zamanda karbon ayak izimizi sıfıra yaklaştırıyoruz. Doğadan aldığımızı, doğayı kirletmeden işliyoruz.